水泥中加盐的作用是作为防冻剂，使混凝土在0℃到-15℃的负温环境中正常水化；降低冰点，提高混凝土早期强度。

防冻组分可改变混凝土液相浓度，降低冰点，保证混凝土在负温下有液相存在，使水泥仍能继续水化。减水组分可减少混凝土拌合用水量，从而减少了混凝土中的成冰量，并使冰晶粒度细小且均匀分散，减小对混凝土的破坏应力。

引气组分是引入一定量的微小封闭气泡，减缓冻胀应力。早强组分是能提高混凝土早期强度，增强混凝土抵抗冰冻的破坏能力。亚硝酸盐一类的阻锈剂可以在一定程度上防止氯盐对钢筋的锈蚀作用，同时兼具防冻与早强作用。

扩展资料

防冻剂与早强剂的影响通过加入防冻剂，能够有效降低混凝土的冰点，保证水泥的水化作用，使混凝土在一定时间内达到预期的强度。

但在防冻剂具体应用过程中，需要针对工程的用途来选择适宜成分的防冻剂。当前部分混凝土早强剂中普遍含有氯离子，但氯离子会与混凝土结构中的钢筋发生化学反应，加速钢筋的锈蚀，从而导致混凝土膨胀及出现裂纹。

因此在使用含氯外加剂时，需要及时向混弹簧土中加入适量的阻锈剂。同时在露天混凝土中要避免加入含有氯离子的外加剂，以免对混凝土质量带来较大的影响。

百度百科-防冻剂