小牛电机中使用的霍尔传感器出现故障或失效。根据查询相关公开信息显示，霍尔传感器是一种非接触式传感器，用于检测电机转子位置和速度等信息，并将其传输给电机控制器。霍尔传感器出现故障，则会导致电机无法正常运行或表现出异常行为，不能启动、速度不稳定等。需要注意的是，霍尔故障并不一定是小牛电机本身的问题，也可能是安装、使用环境等因素引起的。